Как приготовить разную выпечку и кондитерские изделия Самый изысканный рецепт приготовления разной выпечки и кондитерских изделий Вы можете найти в кулинарной стране "Гурманика". Все рецепты — уникальны, поскольку их добавляют участники портала. Покажите и Вы свой кулинарный талант!...

Читать дальше

Залейте изюм кипятком, чтобы распарился. Сделайте опару. Подогрейте молоко, добавьте дрожжи, 1 столовую ложку сахара. Добавьте стакан муки. Размешайте и поставьте в теплое место подходить. Приготовьте сдобу. Растопите масло, немного остудите, добавьте яйца, соль, сахар и ванилин....

Читать дальше

Пончики из творога готовятся без дрожжей, а присутствие цукатов и цедры делает пончики прекрасным полдником или завтраком. Ингредиенты: Творог 125 гр Сахар 40 гр Яйцо 1 шт Цукаты 20 гр Цедра лимона 1 чайная ложка Молоко 100 мл Мука 180 гр Сода ? чайной ложки Сахарная пудра 10 гр Корица 0,5 чайной ложки Масло растительное 100 мл Инструкции: Подготовить продукты....

Читать дальше

Выпечка из теста на сыворотке получается очень вкусной, пышной и нежной. Предлагаем вам несколько вариантов и изделий: пирожки и ватрушки из такого вида теста. Начинки могут быть самыми разными на ваш индивидуальный вкус и выбор. А сама выпечка очень долгое время сохраняется мягкой....

Читать дальше

Этап 1. Самая простая в мире запеканка готовится так. Сначала отделяем желтки от белков. Теперь желтки хорошо разотрем с сахаром. Этап 2. К этой смеси добавляем манную крупу. Хорошо размешиваем. Лучше бы немного дать манке набухнуть, хотя можно и сразу примешивать творог и разрыхлитель теста....

Читать дальше

Творожные пончики для людей-сладкоежек, кому противопоказана жирная жареная пища. Творожные пончики могут быть пышками, шариками, печеньем, тортом, пирогом или пирожным. Они бывают с начинкой и без нее. Пончики с начинкой называются кнедликами. Начинка может быть творожной, из вареной сгущенки, джема, шоколада, повидла, кураги, чернослива, изюма, кусочков цукатов или орехов....

Читать дальше

Нужно признать честно: несмотря на то, что творог вкусен сам по себе, в кулинарии он очень редко используется «как есть». Существуют, конечно, исключения в виде всевозможных сырников и «ленивых» вареников, но они только подтверждают правило. При этом творог является крайне ценным кисломолочным продуктом, поэтому невозможно полностью отказаться от него....

Читать дальше

500 г муки, 10 г прессованных дрожжей (я заменяю сухими моментальными дрожжами), 160 г воды, 125 г сахара, 5 г соли, 125 г сливочного масла, 1 яйцо Для начинки: 500 г творога, 130 г сахара, 1 яйцо, 20 г муки, пакетик ванильного сахара Для приготовления ватрушек с творогом потребуются кухонные весы....

Читать дальше

Привет всем мои дорогие друзья! Простите за столь редкое присутствие меня на сайте в эти летние жаркие дни! Так хочется быть с Вами почаще, делиться больше рецептами и впечатлениями! Но пока всё время отнимает наша уютная дача ))). Столько всего хочется успеть вырастить, заготовить, заморозить, вообще заготавливаем всего впрок!...

Читать дальше

Поделитесь, пожалуйста, рецептами выпечки, в рецепт которой входит творог! Нужно:1 стак. сах. песка,5 яиц,2 пачки творога, средний апельсин,200грмасла,2.5стак. муки, сода. Сахар и 5 желтков взбить миксером, добавить 2творога-тщательно перемешать. Средний апельсин на терке вместе с цедрой(косточки убрать)-тоже в творог....

Читать дальше

Пасхальная суета не может пройти без приготовления пасхи из творога. Рецептов у творожной пасхи, как и у многих популярных блюд, множество, но все их объединяет тот, факт, что для любой творожной пасхи нужна форма. Традиционно она делается из дерева, в виде усечённой пирамиды, которая символизирует Гроб Господень, с обязательными изображениями копья, цветов (ростков), креста и трости по бокам, и буквами «ХВ» - сверху....

Читать дальше